Рецепты из рыбы. Приготовление блюда с фото.

Все про рыбу. Рецепты рыбных блюд с фото, виды рыб, а также ловля рыбы.

Лосось, запеченный в остром соусе

Все без исключения известные мне рыбы семейства лососевых обладают прекрасными вкусовыми качествами, и, обычно, я избегаю использования каких-либо приправ, направленных на изменение вкуса этих рыб.

Лосось с медом и горчицей

Данный рецепт - это одна из ипостасей шашлыка из лосося, который в оригинале лучше всего готовить традиционно - на углях. Но за неимением углей с их функцией прекрасно справится и духовка.

Соленый лосось
Тем, кто любит соленую рыбу и у кого есть терпение подождать 24 часа до готовности, я предлагаю простой рецепт засолки лосося.
Тушеный угорь

Я избегаю рецептов, требующих длительного времени приготовления.

Страницы