Корюшка жареная

Корюшка жареная
Ингредиенты
корюшка - 20 шт.
яйцо - 2 шт.
мука (с сухарями) - 2-3 ст. л.
масло растительное - 6 ст. л.
соль.
 

Как приготовить Корюшку жареную

Корюшку очистить, удалить внутренности (можно сделать отверстие у головы или распороть брюшко). После этого рыбу хорошо промыть, посолить, оставить примерно на час, затем обмакнуть во взбитое яйцо с добавлением небольшого количества воды, обвалять в муке и обжарить в раскаленном растительном масле.
 
Подать с салатом из свежих овощей.
 
Тип рецепта: