Оладьи из омуля

Оладьи из омуля

Оладьи могут быть вполне самостоятельным блюдом, если приготовить их с добавлением мяса или рыбы. Оладьи из омуля вкусны и сытны. Для их приготовления нужно измельчить полкило филе омуля вместе с одной-двумя луковичками, добавить соль и специи и перемешать с тестом (2 яйца взбить с 1 стаканом кефира, небольшим количеством разрыхлителя для теста, добавить муку, пока не получится консистенция сметаны).

Оладьи из омуля выкладывать на сковородку с разогретым маслом и жарить с каждой стороны по 5-6 минут. Приятного аппетита!
Тип рецепта: 
Рыба: