Пирожки с фаршем из рыбы

Пирожки с фаршем из рыбы

Взять один фунт сырой рыбы (щуки, окуней), очистить ее, вскипятить, нарезать кусочками, вынуть кости, медленно нарубить, мелко нарубить, посолить.

Поджарить в 0,5 ложки масла половину мелко изрубленной луковицы, а затем рыбу, смешать ее с одним мелко изрубленным крутым яйцом.

Начинить этим фаршем круглые уже испеченные пирожки и вставить их на минут 5 в печь или нафаршировать сырые пирожки.

Тип рецепта: 
Рыба: