Тушеная рыба с картошкой

Тушеная рыба с картошкой

Как приготовить тушенную рыбу с картошкой

Речную рыбу выпотрошить, промыть, нарезать кусочками и пожарить до полуготовности. Поджарить лук с морковкой и хреном. Сварить картофель, помять. В глубокую форму, смазанную растительным маслом, выложить картофель, слой пассировки, сверху рыбу, снова слой лука с морковью и хреном и, наконец, колечки помидоров.

Поставить в духовку на 1 час при температуре 120 градусов. Солить по вкусу

Тип рецепта: